Nacházíte se:
Palačinkové suflé
počet porcí: 8čas přípravy: 15 min.
Přísady
- 350 g Philadelphie
- 50 g mletého cukru
- 2 lžíce Solamylu nebo Maizeny (kukuřičný škrob)
- 175 ml jablečné šťávy
- 2 vejce (oddělit)
- 8 palačinek
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce medu
- 3 červená jablka (neloupat, na plátky)
Postup přípravy
- Troubu vyhřejeme na 190 stupňů (horkovzdušná se nedoporučuje). Vyšleháme Philadelphii s cukrem, škrobem a 2 lžícemi jablečné šťávy, vmícháme rovněž žloutky.
- Bílky vyšleháme a opatrně vmícháme do krému. Krémem potřeme palačinky a lehce srolujeme.
- Srolované palačinky naklademe do nákypové formy a pečeme 15- 20 minut, než bude krém v palačinkách tuhý a nadýchaný.
- Svaříme jablečnou šťávu s cukrem a medem. Přidáme jablečné plátky, přikryjeme poklicí a necháme 10 minut dusit. Palačinky podáváme s jablky a dle chuti ozdobené mátou.
Náš tip
Místo dušených jablek lze použít bobulovité ovoce nebo broskve.
Nepřehlédněte
Svěží minicheesecaky s grapefruitemSvěží minicheesecaky s grapefruitem
Jahodová roládaJahodová roláda
Jahodovo pistáciový dortJahodovo pistáciový dort
Ovocná krémová pusinkaOvocná krémová pusinka